Nyfiken på mat? Vill du veta näringsvärdet på det du äter?
Open Food Facts är en flerspråkig databas över livsmedel med uppgifter om ingredienser, allergener, näringsvärde och annan information som finns på varornas etiketter.
Databasen rangordnar också produkternas näringsinnehåll och jämför med det genomsnittliga värdet för livsmedel i samma kategori, så att du lättare kan välja bättre mat. Sök på den produkt du är intresserad av och du får all information direkt på skärmen.
Du kan också jämföra produkter efter varumärke, kategori, ingrediensernas ursprung osv. Vill du veta vilka frukostflingor som innehåller minst fett och socker? Med tre klick kan du skapa ett interaktivt diagram så att du kan se det bästa valet och byta till nyttigare flingor. Och genom att jämföra produkter från olika varumärken kan du även uppmuntra producenter att förbättra dem.
Open Food Facts samlar in uppgifter om livsmedel från hela världen, från både officiella källor och användarna själva. Databasen bygger på öppna data och får användas av vem som helst och för vilket syfte som helst.
Open Food Facts vann EU Datathon 2018 i kategorin ”EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet – För återanvändning av data och innovation”. Databasen är gratis och finns som webbplats eller app (för Android, iPhone och Windows).
Varför inte testa? Och komplettera gärna med egna uppgifter. Kunskap är makt och kunskap om mat ger dig makt att äta bättre!