¿Sientes curiosidad por los alimentos? ¿Te interesa la calidad nutricional de lo que comes?
Open Food Facts es una base de datos multilingüe en la que se recogen los ingredientes, alérgenos, datos nutricionales y demás informaciones que figuran en las etiquetas de los productos alimenticios.
Además, Open Food Facts clasifica cada producto según su calidad nutricional y lo compara con los valores medios de otros alimentos de la misma categoría, ayudándote a elegir con conocimiento de causa. Con solo buscar el producto que te interesa, tendrás toda esa información a tu alcance.
Y, si lo prefieres, también puedes explorar, descubrir y comparar productos aplicando diversos criterios como marca, categoría, etiqueta, origen de los ingredientes, etc. ¿Quieres saber qué cereales para el desayuno tienen menos grasas y azúcares? En solo tres clics puedes crear un gráfico interactivo con esa información: así podrás elegir los cereales más sanos y, al comparar distintas marcas, quizá consigas que los fabricantes mejoren la calidad de sus productos.
Open Food Facts recoge información sobre los productos alimenticios de todo el mundo, combinando datos oficiales con información procedente de aportaciones colectivas. La base de datos completa se publica en forma de datos abiertos y está disponible para cualquier usuario, sin restricciones de utilización.
Esta aplicación, ganadora del certamen EU Datathon 2018 "Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria — Fomentar la innovación y la reutilización de datos", está disponible de forma gratuita en dos versiones: sitio web o app móvil (para teléfonos Android, iPhone y Windows).
Pruébala y no dudes en aportar cualquier dato que consideres de utilidad. A fin de cuentas, si el conocimiento es poder, conocer los alimentos te da poder para comer mejor.